Jordgubbsglass på kokosmjölk

 
Om man använder sig av kokosmjölk blir glassen både mjölk- och äggfri. Och dessutom fri från alla onödiga tillsatser.
 
Allt som behövs är ca 2 dl bär, 1½ dl kokosmjölk och ca 1 msk honung. Antingen gör man det i en glassmaskin eller så använder man sig av en stavmixer och ställer in det en liten stund i kylskåpet.